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Dauerwurst

Zum Rohessen
Mit Rindfleisch und Schweine-Speck, nach bewährtem Rezept zubereitet und im Küchenrauch geräuchert.
Vakumiert und im Kühlschrank gekühlt längere Zeit haltbar (siehe Datum)
Kann zum Lagern an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort mehrere Wochen aufgehängt werden.

Mostbröckli

Mostbröckli vom Fleisch von unseren Kühen, mit einer feinen Gewürzmischung nach "geheimem" Rezept hergestellt.
Vakumiert sind sie längere Zeit im Kühlschrank haltbar (siehe Datum).
Am besten schmecken sie ganz fein frisch aufgeschnitten mit knusprigem Burebrot.

Frischfleisch im Mischpaket

Wir bieten unseren Kunden Fleisch von unseren artgerecht gehaltenen Tieren an, die ein zufriedenes Tierleben gelebt haben.
Die Tiere werden von uns zum Metzger gebracht. Das Fleisch wird in der Metzgerei fachgerecht zerlegt und in den gewünschten Portionen verpackt und vakumiert, es kann so frisch zubereitet oder tiefgekühlt werden.

Wir bieten Schweinefleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch an.
Die Mischpakete enthalten verschiedene Fleischstücke entsprechend wie sie vom Tier vorhanden sind.

Unsere Kunden können Mischpakete in gewünschter Grösse von 3 - 15 kg Fleisch bestellen. Die Pakete können am abgemachten Datum bei uns im Hofladen abgeholt werden.
» Bestellformulare können über unsere Kontakt-Seite angefordert werden.